Boucherie Charcuterei Traiteur à Plaintel en Côtes d'Armor

l’Art de la boucherie-charcuterie

À la bonne viande à plaintel dans les côtes d’armor près de st-brieuc

À la boucherie-charcuterie À la bonne viande de Plaintel (22), tout est fait maison et préparé dans nos laboratoires.

Guidés par la passion du métier et l’amour des bons produits, nous prenons un soin particulier à travailler nos viandes et nos préparations charcutières, pour vous offrir des produits savoureux.

Viande de qualité bretonne et  locale

Un boucher qui choisit ses bêtes

Chaque lundi, Pierrick se rend chez les éleveurs locaux, autour de Plaintel, pour sélectionner ses animaux. Toutes les bêtes sont ramassées par nos soins dans les environs et nous avons noué avec nos éleveurs partenaires de vraies relations de confiance.

Les viandes que nous vendons sont issues des bêtes choisies : nous ne faisons pas de rachat, afin de garantir à nos clients la fraîcheur et la qualité de nos viandes.

Notre espace boucherie

Toutes nos viandes sont découpées dans notre laboratoire agréé, selon un vrai savoir-faire d’artisans bouchers

Viandes locales

Nos viandes :

. Bœuf fermier : Charolaise ou Blonde d’Aquitaine
. Veau de lait
. Volaille fermière
. Porc fermier
. Agneau et agneau de lait

préparations bouchères

Nos préparations bouchères

. Jambon à l’os avec sauce
. Rôti de veau ou de porc Orloff
. Paupiettes de veau
. Pierrade sur plat avec sa sauce(6 sortes de viande)
. Ris de veau
.Tripes aux carottes
. Poulet rôti tous les dimanches

Tous les mois, nous vous proposons une nouveauté, et préparons quotidiennement un ou deux plats du jour.

Charcuterie en Côtes d'Armor

Notre espace charcuterie

. Pâtés : de campagne, de lapin, de foie, de tête…
. Saucisses, merguez et chipolatas
. Jambon maison, jambon à l’os
. Toutes sortes de charcuterie

À la Bonne Viande

Tél. : 02 96 32 16 27

14 Place de le République
22940 PLAINTEL

Ouvert du mardi au samedi : 08h00-13h00 / 15h00-19h30
Le dimanche : 08h00-12h30

MARCHÉ de SAINT-BRIEUC : le mercredi et le samedi.

MARCHÉ de PLOUFRAGAN : le vendredi.

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